بطاطس بشاميل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. دي وصفات تيته الجميله اللي الاطفال بتموت فيها
- 5 حبه بطاطس
- 1/2 كيلو لحمه مفرومه
- كوب بازلاء
- 3 بصل وسط
- 4 فص توم
- 2 كوب لبن
- 4 ملاعق دقيق
- 2 مكعب زبده
- 1 قرن فلفل اخضر
- ملح
- فلفل اسمر
- بهارات
- 2 معلقه سمنه للحمه
- 0.5 كوب زيت لتحمير البطاطس
-
1
اقطع ٢ حبه بصل واكون مسخنه معلقتين السمنه ويدوب البصله تصفر انزل اللحمه والفلفل الاخضر والملح والفلفل والبهارات
-
2
ف صاسه اقطع البصله الباقيه والوح فيها البسله
-
3
اسيح الذبده ومعناها نقطه زيت عشان الذبده بتتحرق بسرعه واحمر فيها الدقيق وانزل عليهم اللبن واقعد اقلب اقلب عشان ميربطش مني لحد اما اوصل لقوام البشاميل الوسط انا مش عايزاه سايح اوي ولا تقيل واحط الملح والفلفل ولنا بقلب فيه من الاول
-
4
اجيب البطاطس واغسلها كويس واقشرها واقطع الواحده نصفين واجيب سكينه صغيره واورها زي المركب كدا واحمرها نص تحميره
-
5
احط جواها طبقه لحمه وطبقه بسله وعليها طبقه بشاميل وادخلها الفرن لحد اما احمر وشها
-
6
وبالهنا والشفا